Официальным партнёром автопробега семейная сыроварня «Краснопольский сыровар»!

Официальным партнёром благотворительного автопробега «С «Родной» по родному краю», который состоится 19 июня, извыступила известная на Южном Урале частная, семейная сыроварня «Краснопольский сыровар» @krasnosyr

Сыроварня «Краснопольский сыровар» — небольшое семейное предприятие, расположена в пригороде г. Челябинск, в п. Красное поле, отсюда и название сыроварни. Более двух лет сыровары в п. Красное поле ежедневно варят свежие сыры, выращивают в своем хранилище выдержанные сыры. Все сыры изготавливаются из цельного молока буренок, пасущихся в Уральской степи.

Природно-климатические условия заметно влияют на культуру, в том числе и культуру питания. В нашем регионе разнообразный и богатый пищевой рацион сформировал представления о «сибирском здоровье». Благодаря пище, богатой жирами и полезными аминокислотами можно утверждать, что холодные зимы и засушливые летние месяцы Южноуральцам не страшны.

Краснопольский сыр сделан по европейским технологиям с адаптацией под местное сырье и оборудование. Краснопольские сыры варятся на технологическом оборудовании, изготовленном местными мастерами из города Златоуст специально для нашей сыроварни. Это первая в России сыроварня, работающая на природном газе. На сыроварне трудятся люди, родившиеся и всю жизнь прожившие в поселке Красное поле.

7 медалей на конкурсе «Лучший сыр России» завоевали Краснопольские сыры.

#фондродная #юбилейфонда #благотворительныйавтопробег #благотворительность #сроднойпородномукраю #родныелюди #официальныйпартнер #краснопольскийсыровар #помощьдетям